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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (588)
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Angheli Zalapi, Auteur ; Gioacchino Lanza Tomasi, Auteur ; Alain-Gilles Minella, Photographe | Cologne (Allemagne) : Könemann | 2000Jardins, maisons, fresques et sculptures de paysages sous le soleil.![]()
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Pâtissiers en herbe ou maîtres en la matière, vous n'aurez aucune peine à suivre ces succulentes recettes.![]()
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Convie le lecteur à un voyage gastronomique à travers l'Hexagone. Plus de quarante chefs de renom présentent leurs spécialiatés, plats régionaux et grands classiques de la cuisine française. Des recettes de desserts : tartes, gâteaux, charlottes[...]![]()
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Rassemble les meilleures recettes de pâtisseries de toute l'Europe créées par les plus grands chefs de renom et offre un panorama de la culture gastronomique des différents pays.![]()
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Un choix varié de chocolats, sablés, sabayons, liqueurs et cafés sont proposés au palais des gourmets.![]()
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Fait partie d'une série de guides dédiés aussi bien à l'amélioration de l'esprit, mais aussi du corps et de la maison. Des recettes et solutions pour combattre la pression de la vie moderne.![]()
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Monographie du peintre florentin qui participa à la décoration de la chapelle Sixtine, et de ses oeuvres. Des renseignements techniques et iconographiques enrichissent les reproductions. Des informations sur la société italienne du 15e siècle pe[...]![]()
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Monographie du sculpteur et de ses oeuvres. Des explications techniques enrichissent les reproductions. Des informations sur le 15e siècle permettent de situer l'artiste dans son époque.![]()
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Une monographie complète de Dorothea Lange (1895-1965), dont les photographies des paysans sans terres, des familles sans abris, des grèves et des manifestations de chômeurs ont témoigné de l'ampleur de la récession subie par l'Amérique dans les[...]![]()
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Présente avec humour une galerie de portraits d'amoureux des coiffures afro. Celui (ou celle) qui est interpellé dans la rue par le photographe se laisse photographier et s'exprime aussi sur sa vision du monde, et l'image qu'il souhaite donner à[...]![]()
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En 1995, D. Bradford choisit de devenir chauffeur de taxi new-yorkais pour prendre des photographies de la ville au cours de ses trajets quotidiens, de jour comme de nuit et par tous les temps. Il observe ainsi des personnes de tous les coins du[...]![]()
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Monographie du peintre et de son oeuvre. Des explications techniques et iconographiques enrichissent les reproductions. Des informations sur la société du 13e siècle, en Italie et à Sienne en particulier, permettent de situer l'artiste dans son [...]![]()
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L'auteur a rassemblé les fins de parties des meilleurs joueurs d'échecs et de leurs entraîneurs. Non seulement les combinaisons les plus importantes répondent à des questions décisives, mais les tactiques et les stratégies sont facilement access[...]![]()
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Réunissant plus de 5 000 positions intéressantes, de combinaisons, de parties et de fins de parties, ce livre est un programme d'entraînement pour le joueur occasionnel comme pour le spécialiste.![]()
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Rassemble les milieux de parties des meilleurs joueurs d'échecs et de leurs entraîneurs.![]()
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Apporte les connaissances de base nécessaires pour mieux aborder les médecines douces, les techniques pour préserver son corps et comment mieux se nourrir, et pour mieux comprendre son praticien ou certaines philosophies médicales.![]()
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Thomas Schmitz-Günther, Auteur ; Karin Hessmann, Photographe | Cologne (Allemagne) : Könemann | 1999Matériaux naturels, méthodes de construction permettant d'économiser l'énergie, technique écologique moderne... Cet ouvrage fait la synthèse de tout ce qui est indispensable à une construction et à un mode de vie écologiques : choix du terrain, [...]![]()
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Par l'image avec les oeuvres de photographes célèbres comme Walker Evans ou William Christenberry et les mots de Mark Twain ou John Irving, cet ouvrage entraîne le lecteur sur les marches et dans les galeries de centaines d'églises en bois améri[...]![]()
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Malgré des ancêtres qui remontent à plus de 50 millions d'années, l'éléphant est inscrit depuis 1989 sur la liste des espèces en voie de disparition. Ce livre conduit le lecteur sur les traces du pachyderme en retraçant son histoire et son cadre[...]![]()
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Convie le lecteur à un voyage gastronomique à travers l'Hexagone. Plus de quarante chefs de renom présentent leurs spécialités, plats régionaux et grands classiques de la cuisine française. Chaque recette comprend une recommandation de vin faite[...]![]()
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Rassemble les meilleures recettes d'entrées chaudes de toute l'Europe créées par les plus grands chefs de renom et offre un panorama de la culture gastronomique des différents pays.