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Détail de l'éditeur
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Apporte les connaissances de base nécessaires pour mieux aborder les médecines douces, les techniques pour préserver son corps et comment mieux se nourrir, et pour mieux comprendre son praticien ou certaines philosophies médicales.![]()
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Propose un tour d'horizon complet des marques légendaires des voitures de sport anglaises : Bentley, Jaguar, Aston Martin, Triumph... Renseigne donc sur l'histoire, les fondateurs d'entreprise à la personnalité remarquable, les compétitions auto[...]![]()
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De nouvelles possibilités de cuisiner la viande et de précieuses informations sur les meilleurs morceaux à utiliser pour la cuisson au gril ou au barbecue, mais aussi pour les rôtis.![]()
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Du bouillon clair au velouté de poulet, des grands classiques comme le boeuf bourguignon aux plats plus exotiques comme le poulet persan, chaque recette est ici clairement détaillée.![]()
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Rosalinde Mowe, Auteur ; Günter Beer, Photographe | Cologne (Allemagne) : Könemann | Culinaria | 1999Un voyage littéraire, culinaire et photographique en Asie.![]()
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Randi Danforth, Auteur ; Helmut Claus, Auteur ; Gary Chassman, Auteur | Cologne (Allemagne) : Könemann | Culinaria | 1999Expédition culinaire aux Etats-Unis : reportages curieux et inattendus, présentation des aliments et bien sûr, les principales recettes de tous les Etats.![]()
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Face à la destruction et à la sauvagerie des grandes batailles du Pacifique, qu'il a couvertes pendant la Seconde Guerre mondiale, ce photographe américain a conservé un regard humaniste, jamais voyeur, malgré sa force expressive.![]()
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Photographe américain d'origine polonaise. Toujours à l'affût, travaillant de concert avec la police de New York, il n'hésite jamais à transcrire le drame sordide ou le fait divers dramatique.![]()
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Le wok est le mode de cuisson de la gastronomie asiatique et permet, car on utilise peu de corps gras, de préparer des plats sains. Cet ouvrage instruit le lecteur sur l'histoire du wok et son utilisation, et propose de nombreuses recettes.![]()
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Apporte les connaissances de base nécessaires pour mieux aborder les médecines douces, les techniques pour préserver son corps et comment mieux se nourrir, et pour mieux comprendre son praticien ou certaines philosophies médicales.![]()
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Photographies animalières en noir et blanc réalisées dans les zoos de Taronga et de Western Plains, en Australie, dans les Nouvelles-Galles du Sud.