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| Titre : | Confitures : l'écume des pots |
| Auteurs : | Annie Perrier-Robert, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP, 2004 |
| Collection : | La cuisine de Clémentine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7372-2905-3 |
| Format : | 142 p. / ill. en coul. / 26 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | confitures |
| Résumé : |
Après une présentation de conseils pour réussir les confitures, propose plus de 150 recettes de confitures, marmelades et gelées, classiques ou originales, de France ou d'ailleurs : confitures d'abricots secs et de pommes, de courgettes (Algérie), de melon à l'antillaise, gelées de guignes, de raisin au vin blanc, de sureau, marmelade de pamplemousses (Angleterre)... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
