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L'histoire, les techniques, les mythes et les mentalités rapportés à la chasse en Poitou-Charentes et en Vendée.
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Pierre Savary, Auteur ; Jean-Louis Neveu, Photographe ; Gérard Baraton, Photographe | Fribourg (Suisse) : Saint-Paul | 1988Une promenade en photographies au pays du gruyère.
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Jean-Louis Neveu, Auteur | La Crèche (Deux-Sèvres) : Geste | Petite encyclopédie des savoirs populaires | 1999Une petite encyclopédie dans laquelle l'on découvre les moeurs et coutumes qui font l'histoire de l'eau-de-vie et de ses bouilleurs de crus, notamment dans la région Poitou-Charentes : histoire de la distillation, un privilège malmené, la distil[...]
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Des naturalistes, des écologistes et des régionalistes analysent les problèmes d'environnement propres aux pays charentais : la terre, le littoral, l'eau et les milieux humides, les milieux secs, les outils écologiques...
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Retrace l'histoire, la situation géographique, la flore et la faune, l'exploitation ancienne et nouvelle, la gestion des forêts des vingt-deux massifs charentais. Le dernier chapitre est consacré aux croyances populaires relatives à la faune de [...]
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Jean-Louis Neveu, Auteur | La Crèche (Deux-Sèvres) : Geste | Petite encyclopédie des savoirs populaires | 2002Cette légumineuse fut introduite en Europe à la fin du XVIe siècle. Une présentation de ces qualités gustatives, nutritives et médicinales et des légendes qui lui sont attachées.
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Jean-Louis Neveu, Auteur | La Crèche (Deux-Sèvres) : Geste | Petite encyclopédie des savoirs populaires | 2000L'histoire de la noix de la plus haute Antiquité à nos jours (plus particulièrement dans l'ouest de la France), ses divers modes d'exploitation, ses utilisations médicales (feuille, fleur, écorce, brou, etc.), et alimentaires (huile, recettes à[...]
