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Lucerne : Opeasi 1996Des recettes faciles à réaliser pour tous les jours.
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120 cocktails accompagnés de conseils de préparation, de décoration et de dégustation.
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Lucerne : Opeasi 1999Un recueil des meilleures recettes du bord de mer, riches en odeurs, en saveurs et en couleurs.
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Lucerne : Opeasi 199970 recettes faciles, de réalisation simple et prêtes en un clin d'oeil, pour varier ses menus et donner envie de passer à table tous les jours.
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Des recettes permettant de retrouver ou surveiller sa ligne en conservant goût et saveur, en conjuguant nourriture et plaisir.
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Des recettes classiques, que préparaient déjà nos grands-mères, aux noms évocateurs : vol-au-vent, tripes aux oignons, onglet à l'échalotte, gigot rôti, charlotte aux pommes...
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Des recettes qui s'adressent à ceux qui veulent découvrir d'autres saveurs, subtiles et étonnantes, ainsi qu'aux végétariens désireux d'élargir leur choix.
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Des recettes à base de chocolat pour réaliser entremets, gâteaux, desserts glacés, confiseries et autres gourmandises.
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Lucerne : Opeasi 1996Des recettes à base de fruits et de légumes exotiques.
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Les formes, les tailles et les techniques sont très différentes d'une recette à l'autre, mais toutes n'ont qu'un seul but : combler tous les gourmands, même les plus exigeants.
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Simples et rapides, pouvant se préparer à l'avance pour une cuisson de dernière minute, des recettes qui laissent une large place à l'imagination.
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Traditionnellement présents en début de repas, leur saveur et leur présentation doivent mettre en appétit. Servis plus copieusement, ils peuvent constituer à eux seuls un repas complet.
