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Keda Black, Auteur ; Catherine Quévremont, Auteur ; José Reis de Matos, Illustrateur | Paris : Marabout | 2006Ce coffret réunit 30 ouvrages de 10 recettes, chacun d'eux correspondant à un légume : ail, asperges, céleri, épinards, légumes exotiques, légumes oubliés, radis, salades...
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29 recettes de cheesecakes avec ou sans cuisson, réalisées à partir de différents fromages frais et arômes avec une pâte faite de biscuits broyés. Pour chaque gâteau, indique le temps de préparation, le temps de cuisson et le temps de repos.
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Une trentaine de recettes de charlottes traditionnelles, originales ou exotiques : aux fraises et au vinaigre balsamique, au turon, façon tiramisu, aux figues et à l'huile d'olive, au chocolat... Avec des adresses.
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Présente 30 recettes originales de pot-au-feu classiques ou modernisés et donne des astuces pour obtenir plus de saveur.
