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Détail d'une collection
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Documents disponibles dans la collection (53)
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30 recettes de crèmes et de petits pots, économiques, faciles, rapides à préparer (5 à 10 minutes), traditionnelles ou plus exotiques.![]()
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Recettes de tajines simples, rapides et sans ajout de matières grasses, à base de viande, de poisson ou de légumes.![]()
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30 recettes de pains à confectionner soi-même pour le repas ou en en-cas, salés ou sucrés : fougasse à la roquette et aux tomates séchées, pain à la courge et au chocolat, tresse à l'ail et au persil....![]()
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Trente recettes de papillotes salées et sucrées illustrées.![]()
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Propose trente recettes originales et toutes illustrées : conchiglioni au thon et aux câpres, crozets au beaufort, orechiette à la crème d'ail, etc.![]()
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Propose des recettes de légumes à farcir pour quatre personnes.![]()
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30 recettes originales de plats mijotés. Avec les trucs à connaître avant de commencer.![]()
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30 recettes de plats de résistance à base de légumes, de viande ou de poisson pour préparer un hachis d'aubergines, des nouilles sautées aux crevettes, un agneau sauté au curry, une salade de charcuterie, une soupe de choucroute au boeuf, etc.![]()
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Réunit 30 recettes à base de poissons de mer ou de rivière. Avec un sommaire portfolio récapitulatif.![]()
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30 recettes originales de purées à base de légumes divers, avec des conseils de préparation et d'assaisonnement.![]()
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Propose des recettes de quiches, tourtes, tatins et crumbles salés.![]()
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Propose trente recettes rapides à réaliser, toutes originales et illustrées.![]()
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30 recettes allégées en calories pour préparer des chips de légumes, des soufflés au fromage, de la terrine de saumon fumé aux courgettes, de la langue de veau sauce ravigote, de la chantilly de chocolat, etc.![]()
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30 recettes pour préparer en moins de 15 minutes un chili con carne, un gratin de pâtes au thon et au yaourt aigre, des tagliatelles à la carbonara, une salade de chou rouge à la pomme et aux oeufs bleus, une salade de fruits au yaourt et au mie[...]![]()
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30 recettes pour cuisiner des risotto aux saveurs salées ou sucrées (légumes, fromage, viande, poisson, crustacés ou fruits) avec des ingrédients faciles à trouver.![]()
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Propose trente recettes originales et toutes illustrées : ratatouille glacée et rillettes de maquereau, salade de râbles de lapin et chèvre frais au romarin, tagliatelles de courgettes méditerranéennes, etc.![]()
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30 recettes de plats à base de fruits, sucrés ou salés, froids ou chauds, pour préparer une salade de fruits rapés au gorgonzola, une salade d'ananas au basilic, une salade de fruits au parmesan, une salade de saumon à l'orange, une soupe de fra[...]![]()
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Propose trente recettes salées et sucrées de salsas et dips.![]()
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30 recettes de sandwichs et de croque-monsieur, pour préparer avec des pains variés, des sandwichs à l'andouillette, à la confiture et au beurre de cacahuètes, au filet de boeuf façon carpaccio, des croque-monsieur au gingembre et à la rose, à l[...]![]()
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Propose trente recettes originales et toutes illustrées : soufflé en croustade aux pommes, huîtres chaudes en sabayon, pommes fondantes et sabayon au cidre, etc.![]()
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Recettes illustrées de soupes à déguster chaudes ou froides.![]()
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Trente recettes de tajines et de bricks illustrées.![]()
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Propose 30 recettes expliquées pas à pas de tartes aux fruits et de clafoutis. Avec un sommaire-portfolio récapitulatif.![]()
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30 recettes de tartines et de bruschetta pour préparer avec des pains variés (de mie, de campagne, aux graines, etc.), des bruschetta basquaises, des tartines à l'huile d'olive et aux herbes de Provence, des tartines d'épinards aux anchois, des [...]