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Documents disponibles dans la collection (53)
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Propose des recettes de légumes à farcir pour quatre personnes.texte imprimé
30 recettes originales de plats mijotés. Avec les trucs à connaître avant de commencer.texte imprimé
30 recettes de plats de résistance à base de légumes, de viande ou de poisson pour préparer un hachis d'aubergines, des nouilles sautées aux crevettes, un agneau sauté au curry, une salade de charcuterie, une soupe de choucroute au boeuf, etc.texte imprimé
Réunit 30 recettes à base de poissons de mer ou de rivière. Avec un sommaire portfolio récapitulatif.texte imprimé
30 recettes originales de purées à base de légumes divers, avec des conseils de préparation et d'assaisonnement.texte imprimé
Propose des recettes de quiches, tourtes, tatins et crumbles salés.texte imprimé
Propose trente recettes rapides à réaliser, toutes originales et illustrées.texte imprimé
30 recettes allégées en calories pour préparer des chips de légumes, des soufflés au fromage, de la terrine de saumon fumé aux courgettes, de la langue de veau sauce ravigote, de la chantilly de chocolat, etc.texte imprimé
30 recettes pour préparer en moins de 15 minutes un chili con carne, un gratin de pâtes au thon et au yaourt aigre, des tagliatelles à la carbonara, une salade de chou rouge à la pomme et aux oeufs bleus, une salade de fruits au yaourt et au mie[...]texte imprimé
30 recettes pour cuisiner des risotto aux saveurs salées ou sucrées (légumes, fromage, viande, poisson, crustacés ou fruits) avec des ingrédients faciles à trouver.texte imprimé
Propose trente recettes originales et toutes illustrées : ratatouille glacée et rillettes de maquereau, salade de râbles de lapin et chèvre frais au romarin, tagliatelles de courgettes méditerranéennes, etc.texte imprimé
30 recettes de plats à base de fruits, sucrés ou salés, froids ou chauds, pour préparer une salade de fruits rapés au gorgonzola, une salade d'ananas au basilic, une salade de fruits au parmesan, une salade de saumon à l'orange, une soupe de fra[...]texte imprimé
Propose trente recettes salées et sucrées de salsas et dips.texte imprimé
30 recettes de sandwichs et de croque-monsieur, pour préparer avec des pains variés, des sandwichs à l'andouillette, à la confiture et au beurre de cacahuètes, au filet de boeuf façon carpaccio, des croque-monsieur au gingembre et à la rose, à l[...]texte imprimé
Propose trente recettes originales et toutes illustrées : soufflé en croustade aux pommes, huîtres chaudes en sabayon, pommes fondantes et sabayon au cidre, etc.