GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Une histoire des mets et des douceurs |
| Auteurs : | Roger Pruilhère, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nîmes : Lacour-Ollé, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7504-0463-5 |
| Format : | 198 p. / 21 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine française |
| Résumé : |
Cet ouvrage, né de la rencontre de deux cuisiniers, se présente sous la forme d'un dialogue sur les secrets de la création et l'histoire de quelques mets, classiques ou régionaux, salés ou sucrés. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
