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| Titre : | Du lait d'amande à la purée de noisette : recettes et astuces pour manger des oléagineux |
| Auteurs : | Geneviève Hervé, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. augm. |
| Editeur : | Sète (Hérault) : la Plage, 2004 |
| Collection : | Manger autrement, ISSN 1625-8509 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84221-114-1 |
| Format : | 95 p. / 17 x 12 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.54 (Cuisine par pays : Europe) |
| Mots-clés: | cuisine (laits végétaux) ; oléagineux |
| Résumé : |
Noisettes, amandes, noix de cajou, etc. : les oléagineux peuvent se consommer autrement qu'à l'apéritif. Ils sont nécessaires à un bon équilibre alimentaire et participent à une alimentation saine et diversifiée. Recettes de sauces, crèmes, confits, desserts... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
