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Dans les années 50, le $$Traité de pathologie chimique$$ de M. Polonovski fut un modèle d'ouvrage en langue française couvrant le domaine de la physiopathologie. Le présent ouvrage tente de lui faire suite en intégrant les données fournies au co[...]
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Une balade dans le temps et dans l'espace cueillant ici et là des brins de culture gastronomique européenne, nord-américaine, asiatique, etc. Le lecteur découvrira ainsi des dames "tostables", des bonbons à louer, le café de singe, le chop suey [...]
