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Au sud de la montagne jurassienne est attachée l'image de l'artisanat du bois de tournerie et de tabletterie. Ce travail artisanal est étudié ici dans sa dimension anthropologique qui vise à relier différentes dimensions du travail : la techniqu[...]
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Présentation de l'art de la fabrication artisanale, du groupe professionnel et de la population d'artisans en France, de la logique technique de l'artisan, ainsi que de l'efficacité de son savoir. Un savoir empreint de la mètis grecque, cette in[...]
