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Titre :
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Les recettes de Pierrick le jardinier : idées de recettes avec les fleurs, les fruits et les légumes du jardin
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Auteurs :
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Pierrick le Jardinier, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : De Vecchi, 2004
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7328-1358-5
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Format :
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95 p. / ill. en coul. / 24 x 17 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.54 (Cuisine par pays : Europe)
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Mots-clés:
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cuisine (aliments naturels)
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Résumé :
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Une trentaine de recettes à réaliser avec les légumes, les fruits et les herbes de son jardin : aubergines farcies, soupe au pistou, cocotte épicée de carottes à l'orange, panaché de légumes, etc. Avec des conseils pour sélectionner les meilleures plantes, préparer et améliorer les sols et procéder à l'entretien de ses cultures de façon naturelle.
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