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Permet au cueilleur de champignons de consigner le fruit de ses cueillettes et d'apporter des annotations sur les milieux dans lesquels les champignons ont été trouvés ou sur l'influence de la lune.
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Christian Deconchat, Auteur ; Jean-Marie Polèse, Auteur ; Simone Devaux, Auteur | Paris : Artémis | 2002Une présentation de 800 espèces de champignons, depuis la reconnaissance et la cueillette jusqu'à l'art de les accommoder.
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Des recettes pour accommoder les champignons des régions françaises. Avec quelques pages pour se familiariser avec les champignons.
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Plus de 1000 recettes.
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Des recettes pour accommoder les produits de la chasse.
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Ce guide d'identification destiné à la cueillette et à la culture propose de faire connaissance avec les plantes aromatiques et condimentaires, qu'elles soient sauvages ou cultivées, tel l'ail, l'estragon, l'aneth, etc. 70 monographies détaillen[...]
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Des idées pour créer des menus équilibrés, de saison, pour toutes les cuisinières, même les débutantes.
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Près d'une centaine de recettes accompagnées de conseils pour le choix des boissons.
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Près d'une centaine de recettes accompagnées de conseils pour le choix des boissons.
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Près d'une centaine de recettes originales, régionales ou classiques, accompagnées de conseils pour le choix des boissons.
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Près d'une centaine de recettes originales, régionales ou classiques, accompagnées de conseils pour le choix des boissons.
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Des recettes simples pour varier les plaisirs sans grever son budget.
