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| Titre : | Aimer la cuisine à la bière |
| Auteurs : | Pierre Coucke, Auteur ; Patrick Villechaize, Auteur ; Didier Benaouda, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rennes : Ouest-France, 2004 |
| Collection : | Aimer la cuisine des régions |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-3355-2 |
| Format : | 123 p. / ill. en coul. / 26 x 20 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | cuisine (bière) |
| Résumé : |
Propose des recettes à base de bière pour réaliser des soupes, des poissons, des viandes et des desserts. Celles-ci employent des bières blanches, blondes, rousses, ambrées, de garde, etc., brassées dans différentes régions de France et en Belgique. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
