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Détail de l'éditeur
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Alain Erlande-Brandenburg, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Patrimoine culturel, ISSN 1627-4016 | 2003Présente l'église de Saint-Nectaire (Puy-de-Dôme), l'un des plus beaux sites de l'art roman.texte imprimé
Brigitte Perrin-Chattard, Auteur ; Jean-Pierre Perrin-Chattard, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Gisserot gastronomie poche, ISSN 1294-7237 | 2006Simples ou composées, les salades peuvent se décliner à l'infini. Oeufs, poissons ou viandes, fromages, fruits..., tous les ingrédients classiques peuvent les agrémenter. Une sélection de recettes légères ou composant de véritables plats uniques.texte imprimé
Brigitte Perrin-Chattard, Auteur ; Jean-Pierre Perrin-Chattard, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Toute la cuisine | 1998Une soixantaine de recettes avec tous les renseignements pratiques.texte imprimé
Brigitte Perrin-Chattard, Auteur ; Jean-Pierre Perrin-Chattard, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Toute la cuisine | 1998Une soixantaine de recettes avec tous les renseignements pratiques.texte imprimé
Brigitte Perrin-Chattard, Auteur ; Jean-Pierre Perrin-Chattard, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Cuisine traditionnelle | 1999Pour accommoder les salades selon les saisons.texte imprimé
Brigitte Perrin-Chattard, Auteur ; Jean-Pierre Perrin-Chattard, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Gisserot gastronomie poche, ISSN 1294-7237 | 2002Une trentaine de recettes de salades gourmandes, clairement expliquées et illustrées de photographies couleur. Pour manger sainement et rapidement toute l'année.texte imprimé
Explique l'origine et la création des santons et leur création entre les mains du santonnier, ainsi que les traditions et modes de vie des Provençaux à Noël.texte imprimé
Un livre de recettes illustré.texte imprimé
Une soixantaine de recettes avec tous les renseignements pratiques.texte imprimé
Un manuel de correspondance donnant une méthodologie de rédaction de lettres et de nombreux exemples.texte imprimé
Explique les techniques d'interprétation de la météorologie, science de l'atmosphère.texte imprimé
Livre sur le sel récolté au bord de la mer.texte imprimé
Présentation de nombreuses recettes de soufflés et de gratins.texte imprimé
Toutes les recettes, de la saine et savoureuse soupe de légumes aux garbures et aux pots au feu.texte imprimé
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Plus de 120 recettes de tapas à déguster entre amis à l'heure de l'apéritif.texte imprimé
Avec des recettes.texte imprimé
Une biographie qui raconte Tchaïkovski, l'anticonformiste, qui a ouvert la musique russe aux courants de l'Occident. Dix opéras, trois ballets, six symphonies et d'innombrables compositions ont assuré la renommée universelle de ce tourmenté.texte imprimé
Jean-Louis Robert, Auteur ; Marie-France Robert, Photographe | Paris : J.-P. Gisserot | Gisserot gastronomie poche, ISSN 1294-7237 | 2002Propose des recettes à base de viande, de poisson, de légumes, de fruits ou de coquillages, utilisant des produits nobles comme le foie gras, les langoustines ou des restes et des morceaux non présentables.texte imprimé
Bernard Breton, Auteur ; Tajana Gérard, Auteur ; Régis Gérard, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Toutes les pêches en poche | 1997Quels modèles de mouche pour quels types de pêche ?texte imprimé
Bernard Breton, Auteur ; Tajana Gérard, Auteur ; Régis Gérard, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Toutes les pêches en poche | 1999Un guide de la pêche en rivière et en étang.texte imprimé
Présente les vins de France, du terroir de production aux conseils de dégustation.texte imprimé
L'auteur livre toutes les clefs de son expérience, ses joies et ses rêves. Explique également comment accéder à la sérénité par un contact simple et franc avec la nature.texte imprimé
Brigitte Perrin-Chattard, Auteur ; Jean-Pierre Perrin-Chattard, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Gisserot gastronomie, ISSN 1294-7237 | 1999Toutes les recettes, tous les conseils, toutes les bases de la cuisine.texte imprimé
Francine Claustres, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Gisserot gastronomie poche, ISSN 1294-7237 | 1999Les façons d'accommoder tous les morceaux du porc, du groin à la queue.texte imprimé
Brigitte Perrin-Chattard, Auteur ; Jean-Pierre Perrin-Chattard, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | 1997Un tour de France des recettes de cuisine.texte imprimé
Bernard Breton, Auteur ; Tajana Gérard, Auteur ; Régis Gérard, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Toutes les pêches en poche | 1997Comment fabriquer ses amorces pour les différentes pêches.texte imprimé
Le canard est chassé d'un bout à l'autre du territoire français. Les techniques varient d'une région à l'autre et l'auteur en présente toute la diversité.texte imprimé
Premier titre d'une nouvelle collection de guides pour les chasseurs consacré au chevreuil, principale espèce de gros gibier chassé en France. Présentation de l'espèce et des techniques de chasse appropriées.texte imprimé
Présente les espèces, avec leurs caractéristiques et leurs habitudes, ansi que les techniques de chasse et d'élevage,texte imprimé
Les différentes techniques de chasse du lapin de garenne.texte imprimé
Le pigeon ramier, aussi appelé palombe dans le Sud-Ouest, est l'espèce migratrice la plus chassée en France à cause de la finesse de sa chair. L'auteur propose une initiation aux différentes techniques employées.texte imprimé
Ludovic Robet, Auteur ; Bernard Rio, Photographe | Paris : J.-P. Gisserot | Guides Gisserot de la chasse | 2001Présente l'espèce avec ses caractéristiques et ses habitudes, les techniques de chasse, l'équipement nécessaire ainsi que le choix d'un chien en fonction du territoire.texte imprimé
Pour redécouvrir les vertus de ces plantes familières que l'on peut cueillir dans la nature proche.texte imprimé
Bernard Breton, Auteur ; Régis Gérard, Auteur ; Tajana Gérard, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Toutes les pêches en poche | 1998Trois experts en pêche révèlent leurs trucs pour les meilleures prises : connaissance de la truite, matériel, choix du poste, amorçage, montages, lancers.texte imprimé
Toutes les techniques pour capturer bars et loups...texte imprimé
Des petites pêches occasionnelles de vacances aux très gros poissons qui font rêver même les non pêcheurs, André Péjouan met son expérience au service de tous et fait ainsi partager sa passion pour la pêche.texte imprimé
Bernard Breton, Auteur ; Tajana Gérard, Auteur ; Régis Gérard, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Toutes les pêches en poche | 1997La pêche au brochet peut s'effectuer au vif ou au lancer. Toutes les méthodes sont expliquées.texte imprimé
Sur les techniques de pêches des poissons carnassiers. R. Picard nous donne toutes les clés de ces pêches passionnantes aux gros poissons qui sont à la fois les plus beaux trophées... et les plus estimés en cuisine.texte imprimé
Patrick Guégan, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Guides Gisserot de la pêche, ISSN 0099-8842 | 1991Traité complet de pêche de la carpe, cet ouvrage s'adresse à la fois aux débutants et aux pêcheurs confirmés.texte imprimé
Ce guide de la pêche côtière indique d'abord comment recueillir les appâts du rivage pour ensuite pêcher en bateau des poissons comme le bar, la bonite, le thon rouge ou la daurade royale.texte imprimé
Bernard Breton, Auteur ; Tajana Gérard, Auteur ; Régis Gérard, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Toutes les pêches en poche | 1999Des conseils et des astuces de pêche.texte imprimé
Gilbert Garguil, Auteur ; Philippe Garguil, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Guides Gisserot de la pêche, ISSN 0099-8842 | 1993Pêcheurs expérimentés, en mer comme en eau douce, en étang comme en rivière, les auteurs ont souhaité faire profiter de leurs connaissances toute personne, jeune ou moins jeune, désirant s'initier à la pêche.texte imprimé
Bernard Breton, Auteur ; Tajana Gérard, Auteur ; Régis Gérard, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Toutes les pêches en poche | 1997Tromper un poisson avec un morceau de métal, de plastique, de bois ou avec un poisson qui nage de manière anormale, voilà l'objectif du pêcheur au lancer. Pour savoir comment les utiliser.texte imprimé
Bernard Breton, Auteur ; Tajana Gérard, Auteur ; Régis Gérard, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Toutes les pêches en poche | 1997Pêcher en étang nécessite une connaissance de cet écosystème que propose ce guide.texte imprimé
Bernard Breton, Auteur ; Tajana Gérard, Auteur ; Régis Gérard, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Toutes les pêches en poche | 1997Pour débuter ou se perfectionner à la pêche en bord de mer.texte imprimé
Bernard Breton, Auteur ; Tajana Gérard, Auteur ; Régis Gérard, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Toutes les pêches en poche | 1997La pêche de la carpe fit son retour en France dans les années 80 avec un esprit nouveau : lignes fines, bouillettes, batteries de cannes et remise à l'eau des prises. Des explications des méthodes à suivre.texte imprimé
Bernard Breton, Auteur ; Tajana Gérard, Auteur ; Régis Gérard, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Toutes les pêches en poche | 2000Des conseils et des astuces de pêche.texte imprimé
Plus de neuf cents dessins et schémas, où le pêcheur expérimenté trouvra des techniques inédites, et le débutant des plus traditionnelles.texte imprimé
Bernard Breton, Auteur ; Tajana Gérard, Auteur ; Régis Gérard, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Toutes les pêches en poche | 2000Des conseils et des astuces de pêche.