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Titre : | Le thé : la culture chinoise du thé |
Auteurs : | Nadia Bécaud, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Lyon : S. Bachès, 2004 |
Collection : | Collection gourmande |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-915266-03-0 |
Format : | 143 p. / ill. en coul. / 25 x 17 cm |
Note générale : |
Glossaire |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 394.1 |
Mots-clés: | thé ; anthropologie ; Chine ; histoire |
Résumé : |
N. Bécaud, qui voue une passion totale au thé, présente une classification des milliers de thés chinois existants et leur mode de dégustation, l'histoire de cette boisson et la tradition des maisons de thé en Chine. Elle étudie la religion et la philosophie de cet héritage culturel mondial, la culture contemporaine du thé ainsi que ses nombreuses propriétés médicales. Avec une chronologie. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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