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A Die
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François Calame, Éditeur scientifique | Die (Drôme) : A Die | Le Tour d'Europe des tours de main | 1994texte imprimé
Die (Drôme) : A Die 1998Un recueil de contes de tradition orale : des contes merveilleux, des contes religieux, des histoires d'ogres et de diables dupés...texte imprimé
Ce livre construit un dispositif fictionnel à partir de 37 photos en noir et blanc prises à Lisbonne au cours de deux séjours successifs en 1994 et 1995.texte imprimé
François Calame, Auteur ; Robert Fossier, Auteur | Die (Drôme) : A Die | Architecture rurale française | 1994Un panorama de l'architecture rurale en Picardie.texte imprimé
Die (Drôme) : A Die 1998Historique, méthode de fabrication, témoignages d'éleveurs-producteurs et d'affineurs, recettes et anecdotes sur ce petit fromage de chèvre de la Drôme et de l'Ardèche qui bénéficie depuis 1983 d'une appellation d'origine contrôlée.texte imprimé
C'est au dix-neuvième siècle que la brioche de Romans acquiert ses lettres de noblesse et commence à être exportée dans toute la France. Voici sa fabrication.texte imprimé
Die (Drôme) : A Die 1994Reflet d'une rencontre entre ethnologues et professionnels du vin de Bourgogne, cet ouvrage rend compte des efforts de ces derniers pour mieux maîtriser la chaîne de production viticole, moderniser et restructurer leurs exploitations. Il montre [...]