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| Titre : | Crêpes et galettes |
| Auteurs : | Paola Scolari, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Gründ, 2004 |
| Collection : | Cuisine plaisir |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7000-6031-7 |
| Format : | 125 p. / ill. en coul. / 20 x 14 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | crêpes, gaufres, etc. |
| Résumé : |
Propose des recettes traditionnelles et originales, qui s'inspirent largement des produits de base italiens : galettes aux asperges et au provolone, cannelloni d'aquila, feuilletés aux fruits de mer, crêpe au chocolat, crêpes au sabayon, galettes parfumées aux figues... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
