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Marie-Ange Unbekandt, Auteur ; Thierry Roussillon, Metteur en scène, réalisateur | Paris : First Editions | Le petit livre | 2006130 recettes d'entrées, de plats, de desserts et de boissons du Mexique, du Brésil, de Cuba, d'Argentine, de Porto-Rico, etc., pour préparer un cébiche de crevettes, des pommes de terre à la huancaina, une soupe de quinoa, du poisson au lait de [...]texte imprimé
Camille Vurpas, Auteur ; Thierry Roussillon, Metteur en scène, réalisateur | Paris : First Editions | Le petit livre | 2005Des recettes traditionnelles de la cuisine lyonnaise : gratin d'écrevisses, cardons à la moelle, gratin de quenelles, brioche aux pralines roses, etc.texte imprimé
Nathalie Vogtlin, Auteur ; Florence Le Bras, Metteur en scène, réalisateur | Paris : First Editions | Le petit livre | 2006Recueil de recettes du monde entier alliant exotisme et diététique : artichauts à la romaine, aubergines à la turque, légumes confits à la grecque, roulé vapeur à la chinoise...texte imprimé
120 recettes nécessitant une batterie de cuisine limitée au strict nécessaire et des ingrédients de base tirés du placard pour changer des pizzas et autres plats préparés.texte imprimé
De nombreuses recettes rapides à réaliser pour soi. Pour ne rien céder au plaisir d'un repas savoureux quand bien même on doit le déguster seul.texte imprimé
Recettes de salades, de plats et de desserts à base de riz, pour préparer une salade de riz aux pommes et aux crevettes, un risotto à la tomate et au chèvre, du riz sauvage au bacon et aux oeufs, des croquettes de riz, du riz au chocolat, etc.texte imprimé
130 recettes de clafoutis et soufflés, salés ou sucrés précédées d'une introduction qui présente des astuces et tours de mains pour les réussir facilement.texte imprimé
Nathalie Vogtlin, Auteur ; Florence Le Bras, Metteur en scène, réalisateur | Paris : First Editions | Le petit livre | 2005La soupe favorise un bon contrôle de la prise énergétique au cours des repas et figure donc en bonne place dans la liste des plats minceur. Des recettes qui allient faible apport calorique et gastronomie.texte imprimé
L'origine et la signification de 200 symboles issus de différentes cultures (mythologie, Egypte ancienne, tradition chrétienne et païenne...).