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Alain Mignotte, Auteur ; Claude Roynette, Auteur | Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : Chotard | Organisation pratique de l'entreprise | 1975
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Raconte l'histoire et la légende de ce grand classique de l'apéritif, créé par le chanoine Kir à Dijon et dresse le portrait de celui-ci, au destin atypique, illustrant un siècle de relations entre la société politique et la société religieuse.
