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Lozhal Loughsala, Auteur ; Patrick André, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | La cuisine évasion | 2002Présente la cuisine colorée et variée de ce pays, influencée par les différentes invasions et par les coutumes de ses pays voisins, une cuisine généreuse dans ses les plats de fête comme dans ses plats du quotidien.
