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Titre :
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Recettes traditionnelles de la Sarthe
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Auteurs :
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Guy Podevin, Auteur ;
Katia Podevin, Auteur ;
Claude Herlédan, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Rennes : Ouest-France, 2004
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7373-4977-5
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Format :
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31 p. / ill. en coul. / 23 x 17 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.7 441.7
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Mots-clés:
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cuisine angevine
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Résumé :
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Les auteurs, qui tiennent un restaurant dans le nord de la Sarthe, proposent des recettes traditionnelles de la région : rillettes, cocotte d'escargots de vigne aux champignons de cave...
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