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Titre : | La cuisine des quatre saisons en Bretagne |
Auteurs : | Jacques Guillo, Auteur ; Claude Herlédan, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Rennes : Ouest-France, 2004 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-3386-6 |
Format : | 126 p. / ill. en coul. / 26 x 19 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.7 441.0 |
Mots-clés: | cuisine bretonne |
Résumé : |
L'auteur, chef étoilé à Mur-de-Bretagne dans les Côtes-d'Armor, propose environ 150 recettes à réaliser en fonction des produits locaux et de saison. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |