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Les moyens de se procurer du matériel de brasseur. Informations pour les amateurs de bières et les brasseurs amateurs ou professionnels, y compris des adresses de sites Internet.texte imprimé
Etude technique sur la brasserie et la malterie.texte imprimé
Quelle est l'histoire de la bière ? Comment fabrique-t-on la bière Pils ? Quelles sont les bières autochtones ? Avec un dossier iconograpique.
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La fabrication et le brassage de la bière.texte imprimé
L'auteur, brasseur autodidacte, propose de découvrir comment le devenir soi-même, avec aides et conseils.texte imprimé
En bleu, les mots des brasseurs, du français en anglais et en allemand. En rose, de l'anglais en français et en allemand. Et de l'allemand en français et en anglais.
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Propose des principes de base et des conseils pour préparer cette boisson.texte imprimé
Propose de découvrir l'un des éléments de base de la fabrication de la bière.texte imprimé
Propose des recettes de bières allemandes, françaises, belges, anglaises, etc.
