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| Titre : | Table des calories et régimes minceur : le tout en poche sur les calories |
| Auteurs : | Philippe Dorosz, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 4e. éd. rev. et augmentée |
| Editeur : | Paris : Maloine, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-224-02850-3 |
| Format : | 198 p. / 17 x 11 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 613.2 |
| Mots-clés: | aliments ; teneur en calories ; composition ; diététique |
| Résumé : |
La connaissance de la valeur nutritive des aliments, ainsi que celle de la nocivité des déséquilibres alimentaires, de l'excès de boissons alcoolisées, de l'abus des sucres et des graisses, fait partie de la culture générale et répond à un impératif d'amélioration de la santé publique et à une prise de conscience de leur impact sur certaines maladies. Ce livre présente ces notions. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
