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Ce reportage photographique dresse un inventaire des cabanes traditionnelles et populaires du Sud-Ouest et invitent à découvrir les paysages dans lequels elles s'inscrivent : cabane de pêche dans l'estuaire de la Gironde, cabanes ostréicoles à L[...]
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Réunit 19 contes et légendes qui expriment l'imaginaire landais : les dunes deviennent tombes de fées et le bassin d'Arcachon se transforme en théâtre de mille et un drames. Des contes qui font aussi entrer le lecteur dans le domaine des tchanqu[...]
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Dictionnaire des jurons du Midi de la France.
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Les estuaires sont des lieux très fréquentés et ils ont leurs habituées, selon la saison : aloses, pibales (ou civelles) et lamproies. Les gourmets les y attendent. Histoire de ces mollusques et autres coquillages et de leurs relations à l'homme[...]
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Charles Daney, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Nourritures et Cie | 1998Souvenirs de naturalistes, d'historiens, de grands cuisiniers, d'ethnologues, agapes littéraires ou "vanités", ce livre renferme tout cela parce que tout est dans tout, et surtout dans la mer d'où viennent ces saveurs du... terroir.
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Denis Blanchard-Dignac, Auteur ; Charles Daney, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | 2006Histoire d'une grande famille de bâtisseurs d'Arcachon, depuis Louis Gaume, compagnon du devoir, qui fonde en 1928 la société immobilière de Pilat-Plage. Trois générations de chefs d'entreprise lui succèdent, fidèles à une déontologie où se mêle[...]
