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La première raffinerie est fondée en 1653, à Orléans, qui en compte 32 en 1793. Ce sont des entreprises modernes, familiales et non des sociétés par actions. Au XIXe siècle leur déclin est rapide à la suite des guerres de la Révolution, du dével[...]
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Le boulevard, c'est à Paris, le boulevard Victor où se trouve le siège social de l'Armée de l'air. La madeleine, c'est le gâteau court et dodu dont Proust nourrissait sa mémoire. 35 ans du parcours d'Y. Grousset au sein de l'Armée de l"air, jalo[...]
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Le boulevard, c'est à Paris, le boulevard Victor où se trouve le siège social de l'Armée de l'air. La madeleine, c'est le gâteau court et dodu dont Proust nourrissait sa mémoire. 35 ans du parcours d'Y. Grousset au sein de l'Armée de l"air, jalo[...]
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Un livre fondamental sur le fuchsia, celui de Pierre-Félix Porcher, dont la première édition remonte à 1844. Ce magistrat a démontré qu'il suffit d'aimer les fleurs et l'art des jardins, puis de beaucoup travailler pour devenir un maître inconte[...]
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L'oeuvre du chanoine Paul Fournier est une référence incontournable. Très largement documenté, ce livre fournit pour chaque plante une liste généreuse d'indications thérapeutiques fondées sur la tradition mais aussi sur des usages cliniques.
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Réédition du célèbre ouvrage de Duhamel du Monceau (1700-1782), un des plus grands savants du XVIIIe siècle qui a joué un rôle éminent dans la marine. Il remarque que les équipages des bâtiments de guerre sont bien plus décimés par les maladies [...]
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Un livre riche en documents, histoires et légendes qui nous invite à partir à la rencontre de ces merveilleuses plantes, dans leur drôle de jardin, afin de mieux partager encore ce "supplément d'âme" qui manque parfois au nôtre.
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Désiré Bois, Auteur | Luxembourg : Connaissance et mémoires européennes | Monographies agricoles | 1999Présente les plantes à épices (poivrier, muscadier, clavalier, giroflier, cannellier, badiane...), les plantes condimentaires, aromatiques, oléifères et saccharifères (estragon, basilic, sariette, origan, rue, genévrier, olivier, pain d'okida, c[...]
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Cette plante fut cultivée en quantités importantes dans le Gâtinais jusqu'en 1914. Ce livre nous fait décrouvrir le monde des safraneurs de cette région, les usages, le savoir-faire de ce métier difficile. Une authentique épopée de la peine des [...]
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Michel Lis est depuis toujours journaliste. Dès 1973, sur France-Inter, il présente chaque semaine "la minute du jardinier". Devenu Michel le jardinier, il vit la grande aventure de Télématin sur France 2. Cet ouvrage est la version littéraire d[...]
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Le véritable visage des marais salants, ce sont les moines de l'Abbaye de Landévennec qui fondèrent en 945 le prieuré de Batz qui le ciselèrent. En étudiant les marées, le vent, le soleil, ils avaient mis au point une véritable technique agricol[...]
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Le plus grand ouvrage de référence sur la pêche publié entre 1769 et 1782. Toutes les techniques de la pêche, formes et lieux de pêches, description des poissons et crustacés du monde entier. Illustré de 256 planches en noir et blanc.
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Cet ouvrage rend hommage à Armand Millet, né à Bourg la Reine le 8 septembre 1845. Sa famille cultivera les violettes de 1838 à 1940, il reprend l'exploitation en 1868. Il crée de nouvelles variétés de violettes et les présente dans de grandes e[...]
