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Heinz Knieriemen, Auteur ; BON À SAVOIR, Éditeur scientifique | Lausanne (Suisse) : Bon à savoir | 2002Les codes E, suivis d'un numéro et imprimés sur les étiquettes des denrées alimentaires, indiquent quels sont les additifs contenus dans le produit. Ces substances sont surtout ajoutées pour des raisons technologiques (agents de conservation, an[...]
