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Titre :
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Recettes bordelaises de nos grands-mères : traditions et cuisine du Bordelais
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Auteurs :
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Cathy Bouchard-Camedescasse, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Romorantin (Loir-et-Cher) : Ed. CPE, 2004
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Collection :
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Recettes de nos grands-mères
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84503-293-4
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Format :
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128 p. / ill. / 27 x 20 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.7 447.14
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Mots-clés:
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cuisine bordelaise
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ouvrages illustrés
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Bordeaux (Gironde
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région)
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moeurs et coutumes
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1900-1945
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Résumé :
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Cet ouvrage alterne recettes traditionnelles du Bordelais, histoires et récits de la vie d'autrefois, photographies et cartes postales d'époque, pour connaître la cuisine et les coutumes de cette région. Avec des trucs et astuces d'hier et d'aujourd'hui.
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