|
Titre :
|
Recettes auvergnates de nos grands-mères : traditions et cuisine d'Auvergne
|
|
Auteurs :
|
Marie-Laure Baradez, Auteur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Romorantin (Loir-et-Cher) : Ed. CPE, 2004
|
|
Collection :
|
Recettes de nos grands-mères
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-84503-232-3
|
|
Format :
|
128 p. / ill. / 27 x 20 cm
|
|
Note générale :
|
Index
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Index. décimale :
|
641.7 445.9
|
|
Mots-clés:
|
cuisine auvergnate
;
ouvrages illustrés
;
Auvergne (France)
;
moeurs et coutumes
;
1900-1945
|
|
Résumé :
|
Cet ouvrage alterne recettes traditionnelles d'Auvergne, histoires et récits de la vie d'autrefois, photographies et cartes postales d'époque, pour connaître la cuisine et les coutumes de cette région. Avec des trucs et astuces d'hier et d'aujourd'hui.
|
