GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Légumes d'autrefois : histoire, variétés insolites, recettes gourmandes |
| Auteurs : | Michel Viard, Auteur ; Vincent Motte, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Maison rustique, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7066-0230-6 |
| Format : | 143 p. / ill. en coul. / 24 x 19 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 635.2 |
| Mots-clés: | jardinage ; manuels d'amateurs ; légumes |
| Résumé : |
Présente une sélection de plantes et de variétés anciennes : choux, laitue, bette à carde, potiron, physalis, etc., à travers une description physique, leur histoire, leurs qualités gustatives, des conseils de culture et des recettes gourmandes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
