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Auteur Pierre Marchesseau |
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Plus de 300 recettes, simples ou plus élaborées, à la portée de tous, permettent de découvrir ou de mieux utiliser cette méthode de cuisson.![]()
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Propose 120 recettes réparties en 6 chapitres : entrées froides, entrées chaudes, viandes, poissons, accompagnements et desserts. Ce guide présente de réels aspects pratiques : il peut être positionné à la verticale comme un lutrin et les fiches[...]![]()
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Propose 120 recettes réparties en 6 chapitres : entrées froides, entrées chaudes, viandes, poissons, accompagnements et desserts. Ce guide présente de réels aspects pratiques : il peut être positionné à la verticale comme un lutrin et les fiches[...]![]()
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