GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (7)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
texte imprimé
Une véritable encyclopédie des légumes avec historique et présentation des principales variétés, critères de choix, modes de préparation et de cuisson. Plus de 420 recettes, des plus classiques aux plus originales.
texte imprimé
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les pâtes sans oser le demander.
texte imprimé
170 recettes de bouillons, consommés, bisques et veloutés, des recettes traditionnelles, régionales, étrangères, de grands chefs d'hier et d'aujourd'hui...
texte imprimé
170 recettes de bouillons, consommés, bisques et veloutés de cuisine bourgeoise. Soupes régionales, étrangères, de grands chefs d'hier et d'aujourd'hui...
texte imprimé
Ces recettes ont été recueillies et présentées par M. Jolly, spécialiste dans ce domaine.
texte imprimé
Jean-Pierre Billoux, Auteur ; Martine Jolly, Auteur | Paris : R. Laffont | Les Recettes originales de, ISSN 0151-2447 | 1990150 recettes du patron de la meilleure table de Bourgogne. 40 photos de plats.
texte imprimé
Vingt-cinq occasions de recevoir, 50 menus, près de 200 recettes, des idées pour le décor et toute l'histoire de la table à travers les âges.
