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| Titre : | Petit manuel anti-McDo : à l'usage des petits et des grands |
| Auteurs : | Paul Ariès, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. |
| Editeur : | Villeurbanne (Rhône) : Golias, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-914475-55-6 |
| Format : | 96 p. / 20 x 13 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 338.5 |
| Mots-clés: | McDonald's Corporation |
| Résumé : |
Paul Ariès, spécialiste de l'alimentation moderne, dresse un réquisitoire contre le fast-food. Il dénonce la déshumanisation de l'organisation type McDo, la prétention totalitaire d'un système à offrir le même produit à tout le monde, l'idéologie hygiéniste... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
