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Jacques Paul Borel, Auteur ; François-Xavier Maquart, Auteur ; Philippe Gillery, Auteur | Paris : Frison-Roche | 2006Manuel d'initiation à la biochimie fondamentale qui fournit des définitions élémentaires, des textes explicatifs et de nombreuses figures qui détaillent les structures des mécanismes et des réactions.
