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Titre :
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Sauces et condiments : 165 recettes
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Auteurs :
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Frédéric Drussy, Auteur ;
Didier Benaouda, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Rennes : Ouest-France, 2004
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Collection :
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Pratique
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Sous-collection :
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Cuisine
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7373-4942-3
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Format :
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126 p. / ill. en coul. / 18 x 11 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.61
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Mots-clés:
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sauces
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Résumé :
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Propose 165 recettes de sauces et condiments, classiques ou originales, françaises ou exotiques, salées, sucrées ou sucrées-salées.
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