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| Titre : | Le régime des pâtes |
| Auteurs : | Dominique Laty, Auteur ; Jean-Bernard Mallet, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : O. Jacob, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7381-1473-0 |
| Format : | 329 p. / 18 x 11 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | pâtes alimentaires ; cuisine (pâtes alimentaires) |
| Résumé : |
Ce guide dresse un panorama des bienfaits des pâtes, aliment à grande valeur nutritive : santé (rôle des pâtes sur la glycémie), minceur (les vertus du régime glucido-protidique), beauté (les bienfaits sur la peau). Il en retrace également l'histoire et livre des conseils gastronomiques accompagnés de 65 recettes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
