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Titre :
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Vite faites, les omelettes !
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Auteurs :
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Brigitte Namour, Auteur ;
Philippe Asset, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Albin Michel, 2004
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Collection :
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Une petite faim
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-226-14994-7
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Format :
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60 p. / ill. en coul. / 21 x 17 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.68
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Mots-clés:
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cuisine (oeufs)
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recettes
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Résumé :
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Recettes rapides et simples d'omelettes, que ce soit pour un brunch (tortilla à la mozarella et au saumon fumé), pour l'apéritif (frittata aux deux olives et au cumin), pour des dîners entre amis (gâteau d'omelette à la ratatouille et au chorizo), pour des repas plus originaux ou des desserts (omelette soufflée au mascarporne et aux myrtilles).
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