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| Titre : | Le vignoble du Jura |
| Auteurs : | Sylvaine Boulanger, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Pessac (Gironde) : Presses universitaires de Bordeaux, 2004 |
| Collection : | Grappes et millésimes |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86781-328-3 |
| Format : | 427 p. / ill. en nb. / 24 x 16 cm |
| Note générale : |
Glossaire. Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 634.2 |
| Mots-clés: | vignobles ; Jura (France) |
| Résumé : |
Le département du Jura arbore 2.000 hectares de vignes dont plus de 1.850 en Appellation d'origine contrôlée. Une partie historique souligne la façon dont les paysages viticoles se sont progressivement différenciés du début du XIXe jusqu'à la fin du XXe siècle. Une 2e partie décrit et analyse les paysages au cours des décennies 1980 et 1990 (cartographie, illustration graphique...). |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
