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| Titre : | Tartes et tatins |
| Auteurs : | Philippe Jacquemin, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP, 2004 |
| Collection : | La cuisine de Clémentine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7372-2909-1 |
| Format : | 141 p. / ill. en coul. / 26 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | tartes |
| Résumé : |
Plus de 100 recettes de tartes et tatins, salées et sucrées : flamiche picarde, pissaladière, tarte des îles, tarte aux quetsches, tatin aux brugnons, etc. Avec des symboles précisant le niveau de difficulté de la préparation ainsi que le coût de revient du plat. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
