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Titre : | Saucisses et saucissons, 70 recettes faciles |
Auteurs : | Annie Perrier-Robert, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Lucerne (Suisse) : Dormonval, 2004 |
Collection : | Delta 2000 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-3-905461-20-6 |
Format : | 94 p. / ill. en coul. / 22 x 13 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.63 |
Mots-clés: | cuisine (saucisses) |
Résumé : |
Après une présentation des diverses saucisses françaises et des secrets d'une cuisson réussie, propose une soixantaine de recettes pour cuisiner cet aliment aimé des petits et des grands : saucisson chaud à la pistache, saucisses en beignets, diots à la savoyarde, saucisses fumées au chou, pot-au-feu madrilène, saucisses gratinées au parmesan... |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |