|
Titre :
|
Normandie : 65 recettes
|
|
Auteurs :
|
Laurent Morel, Auteur ;
Jean-Luc Syren, Photographe ;
Valérie Walter, Photographe
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP, 2004
|
|
Collection :
|
Cuisine gourmande de nos terroirs
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-7372-4609-8
|
|
Format :
|
74 p. / ill. en coul. / 23 x 20 cm
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Index. décimale :
|
641.7 442.0
|
|
Mots-clés:
|
cuisine normande
|
|
Résumé :
|
Soixante-cinq recettes normandes, à boire et à manger mettant en valeur les produits du terroir (cidre, poissons, etc.). Avec des symboles précisant le niveau de difficulté de la préparation ainsi que le coût de revient du plat.
|
