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Titre :
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Latinos
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Auteurs :
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Pierrette Chalendar, Auteur ;
Jean-Luc Syren, Photographe ;
Valérie Walter, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP, 2004
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Collection :
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La cuisine évasion
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7372-2440-9
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Format :
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78 p. / ill. en coul. / 23 x 20 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.8 720
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Mots-clés:
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cuisine latino-américaine
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Résumé :
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Des recettes d'Amérique latine avec une grande diversité d'épices et d'aliments : fajitas, beignets de crevettes, salade jamaïcaine, guacamole, etc. Avec des symboles précisant le niveau de difficulté de la préparation ainsi que le coût de revient du plat.
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