GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Languedoc : 50 recettes |
| Auteurs : | Annie Perrier-Robert, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP, 2004 |
| Collection : | Cuisine gourmande de nos terroirs |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7372-4607-4 |
| Format : | 75 p. / ill. en coul. / 23 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine du Bas-Languedoc |
| Résumé : |
Cinquante recettes de cuisine du Languedoc, cuisine accompagnée d'ail et d'huile d'olive à partir de produits de la mer et du terroir : tielle sétoise, rougets à l'escabèche, brandade, aubergines à la nîmoise, etc. Avec des symboles indiquant le degré de difficulté de la préparation ainsi que le coût de revient du plat. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
