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Titre :
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Les recettes faciles de pâtisserie
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Auteurs :
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Françoise Bernard, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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Nouv. éd.
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Editeur :
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Paris : Hachette Pratique, 2004
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-01-236863-7
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Format :
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296 p. / ill. en coul. / 21 x 15 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.66
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Mots-clés:
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pâtisserie
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Résumé :
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Présente 250 recettes de tartes et de gâteaux classées par ordre alphabétique avec des recettes de base comme la pâte feuilletée, brisée, sablée, les crêpes, les crèmes et les mousses.
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