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Titre : | La cuisine traditionnelle italienne : 450 recettes traditionnelles |
Auteurs : | Fabiano Guatteri, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Larousse, 2004 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-560363-0 |
Format : | 384 p. / ill. en coul. / 30 x 25 cm |
Note générale : |
Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 450 |
Mots-clés: | cuisine italienne ; ouvrages illustrés |
Résumé : |
Présente 450 recettes traditionnelles italiennes (hors d'oeuvres, pizzas, entrées, poissons, viandes, légumes et desserts) avec des précisions sur le terroir d'origine des produits utilisés, le temps de préparation et le temps de cuisson. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |