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Titre :
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Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière, BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie, terminale : fascicule 2 : corrigé
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Auteurs :
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Martine Billot, Auteur ;
Sébastien Gomez, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard, 2004
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Collection :
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Fontaine Picard, num. 451C
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7446-1195-7
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Format :
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48 p. / 31 x 22 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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375.68
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Résumé :
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Propose sous forme de fiches, le corrigé des activités des onze dossiers et des deux sujets d'examen du livre de l'élève.
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