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Auteur Francis Barillet |
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Francis Barillet, Éditeur scientifique ; François Bocquier, Éditeur scientifique | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | Etudes et recherches | 2003Traite des systèmes d'élevage d'ovins laitiers méditerranéens, orientés vers la production de produits typiques, agneaux de lait et fromages de brebis à haute valeur commerciale, en particulier les fromages à appellation d'origine contrôlée dans[...]