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Auteur Jacques Bertinier |
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Recouvert de toile de jute rouge et fermé par un bouchon de liège, ce guide du vin se veut à la fois informatif (histoire du vin, cépages, vinification...), pratique (lire une étiquette, constituer une cave, marier mets et plats...) et ludique ([...]![]()
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Réunit cent recettes de salades simples à réaliser, bon marché et composées d'ingrédients faciles à se procurer, accompagnées de conseils, d'anecdotes et d'informations d'ordre historique.![]()
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Recueil de quelque cent cinquante recettes de soupes et potages à consommer en entrée, en plat principal ou en dessert. Pour chacune sont précisés les variantes, les proportions, les temps de préparation et de cuisson, l'accompagnement et la val[...]